淮安白癜风患者吃豆类有什么好处？

　　豆类食品中的蛋白质含量很高，不仅含有人体必需的八种氨基酸，还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，其比例也接近人体需要，营养价值较高，适量食用豆制品对白白们也有很多的好处。那么，白癜风患者吃豆类有哪些好处呢？

　　一、促进肠胃健康

　　豆类食物有利于肠胃的消化和吸收，也可润泽皮肤，黄豆及其制品在经过微生物作用后，消除了抑制营养的因子，产生多种具有香味的物质，因此更容易被身体消化吸收，更重要的是，增加了维生素B12的含量。

　　二、提高免疫力

　　现代营养学证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加纤维的吸收，增强免疫力，降低患病的概率。

　　三、豆类怎么吃

　　虽然豆制品富含营养物质，但不同的豆类，所含的成分或者说营养元素也各有特长，吃对了，才算是优质的营养来源，对白癜风恢复能有更好的辅助作用。

　　1.毛豆富含膳食纤维

　　毛豆富含优质的植物蛋白、钾、镁元素和B族维生素，且毛豆中的膳食纤维含量远超过各种蔬菜类，优于芥菜、菠菜、苋菜、芹菜杆等高纤维蔬菜，是蔬菜中的纤维含量比较高的。是对抗肥胖症、高血压、高脂血症、经常性便秘等疾病有很好的预防和治疗作用。

　　2.大豆产品富含钙

　　很多人食用大豆补钙却未见得其效，对此产生怀疑。但其实，大豆本身并不是含钙高的食物。只是如果用于做豆腐、豆腐皮、豆腐干时，需要加入含钙的凝固剂，所衍生的大豆制品则是含钙很高的食物。

　　淮安白癜风医院医生温馨提示：豆类中的微量元素在黑色素的合成代谢中起着重要的作用，如果身体缺少微量元素，就会导致酪氨酸酶活性降低，从而影响到黑色素的代谢，因此患者可以吃些豆类食品，来补充营养素，从而有利于白癜风的康复。